Оборудование для производства коньяка

ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ предлагает проектирование, строительство и обслуживание (ремонт, модернизация, реконструкция и т. п.) линий по изготовлению коньячных напитков — бренди и других. У нас можно заказать подбор и закупку аппаратов, установок, приборов и прочих функциональных компонентов, требующихся и подходящих для реализации проекта.

Все поставляемое оборудование для производства коньяка и соответствует нормам надежности, безопасности и санитарной гигиены.

Преимущества ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ

Отлаженная работа коллектива обеспечивает эффективное взаимодействие между группами, занятыми на смежных работах, в результате чего время, требующееся для их завершения, максимально сокращается. А специалисты с огромным опытом не только подберут, доставят и смонтируют все технологические производственные компоненты, но и настроят их параметры в соответствии с технологией эксплуатации.

Дополнительно проводится обучение персонала заказчика обслуживанию оборудования для производства коньяка и управлению им.

Использование новейших разработок позволяет:

• Сократить время технологических циклов
• Повысить качество продукции
• Снизить нецелевой расход сырья и добавок
• Уменьшить энергопотребление на единицу продукции

Виды оборудования для производства коньяка

• Прессы — механически воздействуют на ягоды винограда, выделяя из них применяющиеся при изготовлении крепких алкогольных напитков компоненты;
• Емкости и резервуары эмалированные и из нержавеющей стали — используются для накопления и хранения промежуточных и конечных продуктов;
• Охладители и нагреватели — обеспечивают нужный температурный режим обрабатываемому материалу;
• Фильтры — отделяют из смеси или оставляют в ней вещества, имеющие определенные физические или химические свойства;
• Водоподготовительные комплексы — корректируют химический состав воды до требуемого уровня;
• Смесители — способствуют формированию смеси со стабилизированным средним соотношением веществ, поступающих из нескольких потоков;
• Перегонные установки — в них образуется спирт в процессе брожения (выдержки при определенных условиях) и последующей дистилляции (выделении спирта и дополнительных компонентов);
• Агрегаты розлива — подготавливают бутылки, наполняют их, закупоривают, печатают и наклеивают этикетки, упаковывают.

Это классы основного оборудования для производства коньяка, но есть и вспомогательные, применяющиеся далеко не всеми производителями. В некоторых случаях требуется одновременный монтаж систем электропитания, управления, контроля и иных функциональных спецификаций. В таких ситуациях мы также подбираем и приобретаем электронную, контрольно-измерительную и другую необходимую техническую оснастку.

Помимо продажи оборудования для линий по производству коньяка мы предлагаем:

• Разработку пилотных установок;
• 3D-визуализацию проекта;
• Составление конструкторской документации;
• Интеграцию систем автоматизированного управления.

С заказчиком заключается договор с подробным уточнением всех условий сотрудничества.